●カカオ 古代では辛い飲み物にチョコレートの原料はカカオ豆で、原産地は中南米だ。 定説では紀元前１９００年頃、 米大陸で初期の文明が繁栄した中米の人たちが飲み物にしたようだ。 だが４年前に南米エクアドルで出土した土器にカカオの痕跡が見つかり、 …