イタリアのワイン製造最大手「カヴィロ」（本社・北部ファエンツァ）が、 果汁を搾り取った後のブドウの残りかすを活用し、本格的な発電事業に取り組んでいる。 ブドウかすによるバイオマス発電はワイン造りが盛んな欧州でもまだ珍しい。 「ブドウは大地の恵…
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