独立行政法人・産業技術総合研究所北海道センター（札幌）は ジャガイモの水耕栽培に成功した。 水耕栽培はレタスやトマトでは実用化されているが、 ジャガイモは国内で本格的な研究事例がなかった。 収量も露地栽培の約四倍を記録。 通年収穫にめどがつけば…